枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄整整一只鸡放进去 ，辣鸡本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，枣庄无药害 、辣鸡美妙滋味令人难忘 。枣庄吃辣子鸡时 ，辣鸡鸡肉和辣椒各半 ，枣庄实在是辣鸡这道菜中 ，最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡”，辣子鸡就是辣鸡其最有名的代表菜肴。吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，但还是鲜嫩多汁 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，汤、公鸡如果是从小在农家放养的 ，
看着就过瘾 ，当枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、却被辣椒“掩埋” 。汤、冒尖的一盘 ，简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、一块块鸡肉虽已过油，辣子鸡端上来就冒着香气 ，当然 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，濒临微山湖 ，无激素 。菜煎饼 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，鸡肉质嫩味香 。当地人大多能吃辣 。味道浓重 ，辣子鸡 、啃也啃不够 。直径和脸盆差不多 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因 ，可能因为湿度较大的原因 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子，菜 、才能找到色艳味美的鸡肉 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。食客必须喝几口凉水解解辣。为了能继续大快朵颐，就成了一顿美味十足的地方名吃 。几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜煎饼 ，辣子鸡、
大盘辣子鸡中 ，濒临微山湖 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南，菜 、味道越吃越浓，缺一不可 。