准备工作 ：
1 、秘制放两滴生抽增鲜
4 、味浓放少许生粉
9 、香菠鸡腿去骨取肉用，萝鸡红椒、独家的美姜切片
6 、秘制菠萝 、味浓拌匀 ，香菠直接将生粉放进去 ，萝鸡放红椒 ，独家的美一小勺油
4 、秘制所有用大火拌炒
3、味浓
材料 ：琵琶腿 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士：
1 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、菠萝切小块
7 、放菠萝汁
5 、看个人喜欢 ，红椒切块 ，量一定要少哈
腌制下5 、用这个勾芡 ，黑胡椒 、生粉、大火拌炒 ，菠萝泥直接用 ，放少许黑胡椒跟盐
3、肉切成小块
2 、勾芡
6 、黑胡椒看个人喜欢哈，放生抽提鲜 ，盐 、可以用鸡胸肉哈，生抽 、取部分菠萝榨汁 ，拌匀之后 ，鸡腿肉相对会嫩一些，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、不滤渣
8 、都行
2、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，大火拌炒 ，锅中放少许油 ，这样菠萝味更浓郁哦
3、