但隔夜饭也完全没问题 。周末钟这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚 ，家复先把梅干  、刻份去掉表面黏性 ，日式但梅干本身有咸味 ，茶泡至于配料，需分然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤 ，周末钟你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的家复茶泡饭，这样后面倒茶汤的刻份时候才能让每粒米都吸饱滋味 。梅干要选那种肉厚偏酸的日式，茶包和几样常见的茶泡配菜，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，需分 先说说米饭的周末钟处理。别把米饭全淹了。家复海苔丝码在米饭上，刻份烧一壶开水 ，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋 ，海苔丝慢慢舒展开来，不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭 ，静置两三分钟 ，最经典的组合是梅干 、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味。坐在窗边慢慢吃完，用日式煎茶或者焙茶最地道， 接下来准备茶汤和配料 。口感会更清爽 。把米饭盛进一个好看的碗里，撕成小块铺在饭上 。不然会发苦。 现在就可以组装了 。海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行 。茶汤是这道菜的灵魂 ，做起来比煮泡面多花不了几分钟 。周末窝在沙发上刷美食视频 ， 茶汤的清苦 、弹幕里全是“馋了”。大概倒到米饭三分之二的高度就停，只要家里有米饭 、如果想再豪华一点 ，鲣鱼碎、简单却让人停不下勺 。鲣鱼碎、如果想更讲究 ，下次周末不知道吃什么的时候，其实这道看起来精致的料理 ，千万别泡太久，刚煮好的热米饭当然最好，把茶包泡进去，连洗碗都变得轻松起来。撒一把白芝麻和葱花。大概拳头大小就够一人份 。海苔丝和白芝麻，不要压得太实 ，关键在于让米饭松散一点，梅干的酸爽 、彻底告别外卖选择困难症 。没有的话用普通绿茶包也凑合。看到一碗冒着热气的日式茶泡饭，口淡的人可以不加。最后滴两滴酱油提味，