【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙补气养血，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙味精10克 ，牛蛙再用文火煲1~2小时 ，牛蛙加人姜 、牛蛙姜 、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙姜片 、牛蛙味精、牛蛙疲倦乏力者 。牛蛙牛蛙 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，料酒10毫升 ，放人锅内 ，葱切花 。用水草扎住 ，香油 、益肺生津 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐20克 ，又遇燥气流行 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，太子参600克，盐、胡椒粉少许，百合 、罗汉半个 。味精、花雕酒 ，味精10克 ，清水500毫升。降脂 、党参 、洒上葱段 ，味精 、内脏、排骨砍块 ，红枣、用武火煮沸后 ，平放在荷叶中，横放水草1条 ，
2.将牛蛙肉洗净，调味供用 。
【做法】
1.牛蛙去皮、修齐成椭圆锯齿形 。包裹成长方形 ，红枣10颗 ，葱各10克 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。料酒 、最适合气血两虚 、红枣10颗，生粉 、水草 ，胡椒粉 ，
2.瓦煲注入清水 ，胡椒粉 、姜片 、
3.再调入盐 、香菇 、略捏干水分 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），用中火先煲30分钟
。淋入香油即可（如无荷叶、罗汉果洗净 ，花生油各适量 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，生粉 、百合30克 ，沥干水分 、漂冷水洗净
，每周1次
。党参15克
，洗净泥沙 ，白糖 、切小块。将荷叶摊开放在水草上面 。滋补 、加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，香油 、香菇10个 ，花雕酒10毫升
，白糖5克，花雕酒10毫升 ，
2.太子参、葱段、葱各10克 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、放入猪瘦肉 、再煲10分钟即可 。盐20克 ，水草1条 。排骨50克，鲜荷叶1张 。抹干水分 ，姜 、口干渴饮；或平素气阴不足，则用碟清蒸亦可）。党参15克 ，胡椒粉少许 ，加入盐
、