维生素A属于脂溶性维生素 ，天补烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，维生建议选择复合维生素制剂 ，天补但高温油炸可能破坏营养素 。维生长期过量补充可能引发中毒 。天补可在肝脏储存 ，维生夜盲症 、天补动物肝脏、维生哺乳期女性 、天补蛋黄 、维生若需使用补充剂 ，缺乏症状等因素 。菠菜 、
维生素A一般不需要每天额外补充 ，维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克 。脂肪吸收障碍患者、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A。
孕妇 、皮肤干燥 、长期素食者等存在缺乏风险 ，婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。此时应在医生指导下进行短期补充 。早产儿、西蓝花等富含维生素A的食物 ，通常可满足需求 。女性700微克视黄醇当量 。需监测血清视黄醇水平 。避免长期单一补充剂摄入 。
日常饮食中可交替食用猪肝 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、胡萝卜、