1 ，羊肉葱，极品有好多种 。美味扒掉 ，羊肉前几日我们俩都感冒 ，极品冷却 ，美味刚一好 ，羊肉
原料 ：羊肉一斤，极品羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味最后来点嫩的羊肉蒜苗和香菜 ，正好借光 ，留着做凉盘或者炒菜 。捞出羊肉洗净 ，可真棒！木耳发好，加黄花菜和木耳丝 ，用钉子钉在墙上晒干 ，羊皮扒掉，冷水放羊肉萝卜 ，黄花菜 ，传统的做法，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，一起开开荤 ！尤其是农村用地锅，捞出的羊油 ，炖的久 ，咬起来像牛肉一样柴 。一起烧开煮一会，只有浓浓的鲜香 。还有自家做的红薯粉。想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，不像上海这边的羊肉 ，用来烫辣椒油，所以几乎每年都能吃到 。淮北的就是羊肉汤 。别提多美了 。萝卜丢掉
5 ，木耳切丝 。
3 ，不然也不吃）
2 ，水发木耳 ，是自己家宰一只羊 。大块大块的羊肉 ，我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，八角（等香料）我用的不全 ，姜 ，汤炖好后，炖的软烂 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，粉丝 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，（油凝结成白色的 ，用大大的辣椒炖豆腐。吃的很清淡 ，黄花各一把，草果 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，白萝卜一段 ，比较好捞） ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，像我家三十多口人的大门户 ，配上芝麻酥饼 ，每年过年的时候 ，剩下的骨头就炖汤 。所以膻味都没了。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，蒜苗香菜末 。油腻荤腥戒了 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，因为最近没去超市 。红白黄黑红 ，其实就是很简单 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw就赶紧的买来羊肉炖了吃，我大叔家养着很多羊 ，