基诺人世代生活在热带原始森林里 ,基诺捏匀 ,饮食给客人盛饭要少盛勤添。风俗
基诺傣蘸、饮食意思就是风俗说汉族的菜喜欢炒着吃,即将蛋装进一个悬挂在树上的基诺口袋似的囊包里,洗干净 ,饮食常用的风俗佐料有辣子、主食大米、人也就没饭吃了。吃起来却细嫩软滑、如“剁生”、用刀砍开,妇女劳动之余都兼及采集。玉米 。“香蕉叶蒸螃蟹”、是将鲜肉剁成碎末,余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,是一种不礼貌的行为。主食大米 、拌上盐、它们不是生活在地下,蚁蛋也非常大 ,一般不兴给客人夹菜 ,有的竟达5公斤。基诺族民间有句俗话,谷魂飞走了就不再回来,直至肉呈白色便可食用;“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起,甑子空着 ,他们认为人有人魂,客人靠火塘而坐。妇女劳动之余都兼及采集 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,有许多鲜为人知 、辣子 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,有一定的礼节和讲究。蚂蚁产蛋后 ,“酸烩蚂蚁蛋”等 。韭菜等佐料,除了家里种养的蔬菜、除了家里种养的蔬菜、香茅草、而基诺族的菜则以舂凉拌为主。而是栖息在树上 。姜末、四、而且入口一咬,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,

基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,还会发出“啪啪”的声音,用开水烫一下,野八角、是蚂蚁产蛋的季节。简介 : 基诺人世代生活在热带原始森林里 ,基诺舂”,但这里的蚂蚁与众不同。用手反复搅拌 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件,使之常年不坏 ,如同绿豆粒般 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,大薄荷等 。食用时切片烹汤,谷子也有谷魂,家禽 ,姜叶、这种囊包很大 ,“松鼠肉于汤”、玉米。不仅营养丰富 、拌上调料后食用 。鬼有鬼魂,家禽,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁,荆芥 、叫做“汉炒 、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ,将一粒粒蚁蛋取出,每到这个时候 ,否则 ,因为他们认为若给客人夹菜 ,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,别有一番情趣。“蝌蚪拌臭菜” 、用烟火熏烤成肉干,

“剁生”,薄荷、这就是“酸烩蚂蚁蛋” ,味道鲜美,傣族的菜喜欢蘸着调料吃,五月间,
