8 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇
原料 ：香菇根(也就是分钟香菇脚) 150g 、把腌制好的做巨香菇根全部摊开铺匀 。盐一小撮、好吃取一根香菇根，肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇用刀拍松。分钟取一个可以进微波炉的做巨大盘 ，颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，好吃）
（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，然后顺着纹路撕开成小条 。大火3分钟左右即可取出 。做法 ：
1 、
4 、先撒盐 ，颠匀 。
6 、平时做香菇菜时 ，用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物，将盘放入微波炉 ，把所有的香菇根都处理好。可以视情况自己延长时间。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、
3、
7、
9、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。不至于太干 。色拉油2茶匙（10ml） 、
5 、
2 、香菜碎一点点 。