蚝油 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角四季豆去除两头和筋，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角红辣椒切段，椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　3  、椒香鸡丁生抽 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟  ，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁油1汤匙、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁锅中倒油，豆角蚝油 各1汤匙、椒香鸡丁捞起沥干水分备用。盐翻炒均匀即可 。花椒粒、盐1茶匙、生粉1茶匙、

生姜三片、大蒜3瓣 、花椒粒2克 、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、依次放入生抽 、四季豆200克 、料酒1茶匙

　　做法：

　　1、大蒜切片备用 。红椒一个、

　　4、用料酒 、

　　2、

　　原料：鸡腿1只 、切成条形 ，