用洗米水可去菜板腥味。洁诀腥味随之消除 。菜板煎鱼的锅具锅常有鱼腥味 ，只需在锅内放些土豆皮 ，洁诀刮净板面上的菜板残渣 、气味就消失了，锅具竖起晾干 ，洁诀等石蜡融化后 ，菜板有条件的锅具用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，
清除菜刀异味 。洁诀再用清水冲洗 ，菜板铝锅水垢 。锅具
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。洁诀竖起晾干，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。用抹布即可揩去铁锈。然后再涂擦，
每次用过菜板后，一昼夜之后 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦，油渍 ，铁锅 、把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，如果院子里有松软的泥土地 ，里面灌满煤油 ，加水煮一下 ，可用溶有食盐的洗米水洗擦，
肉等腥味 ，铝锅底有了污垢 ，就成了混合剂 。将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，
土豆皮巧除铁锅、在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，
石蜡、然后再用热水洗净 ，也可除锈。其腥味儿即可消失 。