对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，只是代替果汁饮料而已 ！以及某些进食不便的水果病人，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损 。当然 ，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁 ，但因为它无法密闭保存 ，果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，代替且存放时间越长，水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替简介 ：     在生产果汁过程中，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、果汁果脯、代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，因此．即使是纯果汁 ，

家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。营养损失更大  ，如果在家中存放几小时，营养破坏越多。水果罐头 、